10.31 Переработка и консервирование картофеля

Эта группировка включает:

• производство замороженных полуфабрикатов из картофеля;
• производство сухого картофельного пюре;
• производство закусок из картофеля;
• производство картофельных чипсов;
• производство картофельной муки тонкого и грубого помола

Эта группировка также включает:

• промышленную очистку картофеля;
• производство резаного картофеля, расфасованного в пакеты